Hallo Rolf!
Zertifizierung wonach? Wenn Du etwas detaillierter fragst, hast Du größere Chancen auf nützliche Antworten.
Falls wir über ISO 9001 reden: Geht natürlich. Wühl' Dich mal durchs Forum, die Themen "Zertifizierung von Kleinbetrieben", "Zertifizierung von Dienstleistern" und sogar "Zertifizierung von Ein-Mann-Betrieben" und damit zusammenhängende Themen tauchen immer wieder auf.
Ansonsten: Such' mal im Jahr 2003 nach "Giovanni" und "Pizza". Mit den Beiträgen ist eigentlich alles gesagt.
Schöne Grüße
Frank