allo Isabelle!
Im üblichen Sprachgebrauch hast Du eine Dokumentenhierarchie:
- QM-Handbuch
- Prozeßbeschreibungen
- Verfahrens- / Arbeitsanweisungen
Von daher meinen Tim und ich mit "Prozeß" die großen Prozesse im Unternehmen (Prozeß "Liefern", Prozeß "Entwickeln" usw.), oder, um ganz genau zu sein, die Prozeßbeschreibungen dazu. Du kannst natürlich jeden Ablauf als Prozeß auffassen und auf den unteren Ebenen (wie führe ich eine Einlagerung durch) werden diese Prozesse dann eben durch Verfahrensanweisungen beschrieben.
Klarheiten beseitigt?

)))))
Scher' Dich nicht allzuviel um die genauen Ausdrücke. Die Modebegriffe wechseln ohnehin jedes Jahrzehnt. Solange in Deiner Firma jeder weiß, was unter einem bestimmten Begriff zu verstehen ist, funktioniert's.
Schöne Grüße
Frank