Also meine Statistikvorlesungen sind nun doch schon einige Zeit her

) Aber ich versuche trotzdem mal einen Lösungsweg vorzuschlagen:
Wenn Ihr mit dem Zuliefererteil nicht im ersten Jahr arbeitet, sollte es möglich sein, aus den Vorjahren die Standardabweichung für Euer Teil zu bestimmen.
Dann in ein Statistikbuch schauen, die richitge Verteilung raussuchen (meiner Erinnerung nach müsste das eine Poisson-Verteilung sein), die Werte einsetzen und schauen, wo der beste Wert rauskommt.
Wie gesagt, ist lange her und ohne Gewähr....
Grüße,
Tim